ポテトチップスの価格
投稿日時:2009年05月12日火曜日 08時13分00秒
ブログ投稿者:マネーバランスクリニック カテゴリー: General
私は芋が好きだ。
芋焼酎は勿論、食材としての芋、
特にスナック菓子のポテトチップスは大好物だ。
この連休、スローライフ実践家の知人の山小屋を訪ねた。
彼は山奥で自給自足に近い生活をしている。
そこで今回、彼の畑から芋を掘り起こし、
ポテトチップス作りをしてみたのです。
まず芋をいただく代償として畑仕事のお手伝い。
無農薬栽培なので草ぬきや害虫退治は手作業、
有機栽培なので肥料は肥えをすくって撒き、
お手伝いがすんでから芋の収穫。
現代社会に慣れきった私には大変な作業でありました。
そんな苦労の後に調理して食べたので
当然、市販品よりもぶち美味かったのですが、
口にするまでの私の労力は¥100どころではなかったです。
とあるヨーロッパの国のポテトチップスの話。
芋の原産地はドイツ
⇒洗浄はシチリア島
⇒スライスはスイス
⇒揚げるのは再びドイツ
⇒包装はイタリア・・・・・
芋の移動距離実に6300km
ですが、このやり方が最もコストカットできて
値段を低く抑えられるとのこと。
日本でもアメリカで冷凍したフレンチポテトの方が
国産のものよりも安いですね。
改めて現代社会の経済効率の追求のすごさに慄きつつ
安さ便利さと引き換えに失っている物があることにも
気付かされた連休でした。
皆さんの連休はいかがでしたか?
【ROCK THE MONEY 井隈真治 Shinji Ikuma】
http://www.moneybalance-clinic.com/stuff.html
芋焼酎は勿論、食材としての芋、
特にスナック菓子のポテトチップスは大好物だ。
この連休、スローライフ実践家の知人の山小屋を訪ねた。
彼は山奥で自給自足に近い生活をしている。
そこで今回、彼の畑から芋を掘り起こし、
ポテトチップス作りをしてみたのです。
まず芋をいただく代償として畑仕事のお手伝い。
無農薬栽培なので草ぬきや害虫退治は手作業、
有機栽培なので肥料は肥えをすくって撒き、
お手伝いがすんでから芋の収穫。
現代社会に慣れきった私には大変な作業でありました。
そんな苦労の後に調理して食べたので
当然、市販品よりもぶち美味かったのですが、
口にするまでの私の労力は¥100どころではなかったです。
とあるヨーロッパの国のポテトチップスの話。
芋の原産地はドイツ
⇒洗浄はシチリア島
⇒スライスはスイス
⇒揚げるのは再びドイツ
⇒包装はイタリア・・・・・
芋の移動距離実に6300km
ですが、このやり方が最もコストカットできて
値段を低く抑えられるとのこと。
日本でもアメリカで冷凍したフレンチポテトの方が
国産のものよりも安いですね。
改めて現代社会の経済効率の追求のすごさに慄きつつ
安さ便利さと引き換えに失っている物があることにも
気付かされた連休でした。
皆さんの連休はいかがでしたか?
【ROCK THE MONEY 井隈真治 Shinji Ikuma】
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