我が家のマイブームは以前テレビで見た餃子の皮のピザである。
売れないお笑い芸人が自分の節約オリジナルレシピを紹介する番組があり、その中でフライパンに餃子の皮を重なるように並べてケチャップを塗ってチーズを載せて焼くだけの簡単レシピを紹介していた。


試しに作ってみたら、パリパリで美味しい。家族にも好評でそれから何度も作っている。
昨日の夜は里帰り中の長男も仕事が休みだったので、ホットプレートでピサパーティーを行った。


玉ねぎ、ピーマン、トマト、ベーコン、シーチキンといった具材を自分の好みでトッピングして食べた。
長男はきんぴらごぼうをトッピングした和風ピザに舌鼓を打っていた。
この簡単ピザのブームは我が家で当分続きそうである。