タケノコを沢山貰ったので、昨日はタケノコ料理を沢山作った。
タケノコ入りのチャーハン、チンジャオロース、メンマ、タケノコとワカメ煮とタケノコ三昧のメニューを用意した。


私は知り合いと飲みに行く約束が入っていたので、その前にタケノコ料理を作って出かけた。
帰ってから料理の感想を尋ねるとどれも好評とのことだった。
中でもメンマが最も好評で、いつでも食べられるように沢山作っていたのに家内と娘二人で一晩で平らげたようだ。


お陰で今日も又メンマ作りをすることになった。
お酒のつまみになるようにと、家内と娘に余り沢山食べられないように少し辛めにしようと思っている。
二人には内緒で。