最近、我が家ではステンレスの箸を愛用している。
以前焼き肉を食べに行った時に、ステンレスの箸を使ってから欲しくなったが、あまり見掛けることが無く忘れていたら、先日天文館の食器屋で見つけて家族分を買った。


それ以来、箸立てに沢山箸が入っていても私と家内と娘の３人は必ずステンレスの箸で食べるようになった。


韓国料理では必ず使われる箸である。
キムチや焼き肉を食べる時には、箸だけで美味しく感じられる気がする。


しかし、食器に当たる時の音が気になると言えば気になる。
福岡生まれの私は子供の頃ラーメンのスープをどんぶりから直接飲むのが当たり前だった。レンゲもラーメン屋には置いてなかった。
今では外食ではどんぶりに直接口を付けられなくなった。
食習慣も気づかないうちに変化しているようだ。